Ikan Cakalang Woku

Ikan cakalang adalah ikan air laut yang banyak sekali peminatnya, karena memiliki dagingnya yang padat, serta memiliki rasa yang enak dan gurih. Selain itu juga untuk mendapatkan ikan cakalang ini tidaklah sulit karena banyak terdapat di pasar tradisional, selain itu juga harganya yang sangat terjangkau. Namun demikian ikan cakalang ini sama halnya dengan ikan yang lain yaitu memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehetan contohnya kaya akan kandungan protein yang tinggi serta kandungan omega 3 yang sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan sang anak.

Aneka masakan ikan cakalang banyak sekali ragamnya, mulai dari bahan yang digunakan hingga cara pengolahannya. Adapaun dalam pengolahan secara umum biasanya ikan hanya digoreng dan juga dibakar dengan bahan bumbu yang seadanya. Namun tahukah anda? Bahwa ada masakan yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat, yaitu ikan cakalang masak woku. Nah, penasaran bagaimana Resep dan Cara Memasak Ikan Cakalang Masak Woku Yang Sedap dan Mantap, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cakalang Masak Woku 

Bahan

·         1 ekor ikan cakalang

·         2 sendok makan air jeruk nipis

·         1/2 sendok teh garam

·         2 batang serai, dimemarkan

·         2 batang daun bawang, diiris-iris

·         2 lembar daun kunyit

·         2 lembar daun pandan

·         10 lembar daun lemon

·         4 buah tomat, belah menjadi dua bagian

·         air secukupnya

·         minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

·         10 siung bawang merah

Cara Membuat Ikan Cakalang Masak Woku 

Cara Memasak

1.      Yang pertama tentunya adalah membersihkan ikan cakalang, setelah bersih lumuri dengan garam sekitar 20 menit.

2.      Selanjutnya panaskan minyka kemudian tumis bahan bumbu halus hingga harum.

3.      Setelah itu tambahkan kunyit, lalu serai, kemudian daun jeruk serta daun pandan, aduk hingga merata.

4.      Setelah terlihat layu bahan bumbu tadi serta harum kemudian masukan ikan cakalang, kemudian aduk hingga merata, setelah itu tambahkan air, lalu didihkan.

5.      Setelah itu masukan daun bawang dan juga tomat, masak hingga matang menggunakan api yang kecil.

6.      Setelah terlihat sudah matang kemudian tambahkan garam secukupnya.

7.      Angkat dan siap disajikan

Demikianlah Resep dan Cara Memasak Ikan Cakalang Masak Woku Yang Sedap dan Mantap yang bisa anda coba dirumah. Bercitarasa lezat dan enak serta aroma yang menggoda adalah kelebihan dari kan cakalang masak woku ini. Setelah mencicipinya tentu membuat anda merasa ketagihan. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat serta hidangkan ditengah-tengah keluarga anda sebagai menu makanan malam anda. Untuk anda dengan membuat ikan cakalang masak woku ini membuat bertambah koleksi menu makan harian anda. Selamat mencoba